Descrição do Produto
Entre as apelações mais emblemáticas da Borgonha, Volnay — assim como Chambolle-Musigny — destaca-se por sua finesse natural. Nesta nova safra, o Volnay Saint-François retorna em estado de grandeza, exibindo uma expressão de altíssimo nível, marcada por pureza, elegância e profundidade. Com 25% das uvas provenientes de vinhedos Premier Cru de Volnay, este vinho expressa profundidade e terroir com autenticidade. Uma parte das uvas é vinificada com cachos inteiros, e o estágio ocorre por 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% de barricas novas, o que confere estrutura sem sobrepor a pureza da fruta.
No nariz, entrega aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas — como cerejas ácidas e morangos silvestres —, com nuances sutis de lavanda, rosas, chão de floresta e ervas secas. Em boca, é preciso, sedoso e multifacetado. Sabores de frutas frescas se entrelaçam com trufas negras, especiarias finas e um final longo, levemente picante, que revela camadas de sofisticação a cada taça. Já em um momento de excelente expressão, este Volnay pode ser apreciado agora ou evoluir com graça por pelo menos mais 5 anos.
