Descrição do Produto
O Riccitelli Gualtallary Malbec é um vinho tinto elegante e complexo, que expressa muito bem as características do terroir de Gualtallary. É uma excelente opção para apreciadores de Malbecs de alta qualidade e com potencial de guarda.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Malbec
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Vinificação:
- Colheita manual
- Os cachos são desengaçados e as uvas são conduzidas por gravidade para pequenos tanques de concreto, onde a fermentação alcoólica ocorre com leveduras indígenas a temperaturas entre 26°C e 28°C.
- Envelhecimento em barris de carvalho francês por um período de 12 meses.
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intensa com reflexos violáceo.
- Nariz: cerejas, ameixa vermelha frescas, acompanha toque floral.
- Boca: destaque para o frescor que torna este vinho único.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado, complexo, elegante, com taninos macios e sabor intenso.
Harmonização:
- Carnes vermelhas;
- Paperdelle com Ragu de Ossobuco;
- Queijos Curados.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Vale de Uco, Mendoza
Deve ser servido a uma temperatura entre: 14°C e 16°C
Potencial de guarda: 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Riccitelli Wines
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Teor Alcoólico: 14% vol.
- Volume: 750ml
