Descrição do Produto
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Bueno Bellavista Desirée Merlot 2022
A sensibilidade de conectar paixões.
A delicadeza de um Merlot de textura elegante, apresentado em um viés mais descontraído.
O Romance e suas perspectivas, traduzidos na uva que tem a marca brasileira
Harmonização
Assados ou grelhados com carne vermelha, risoto de cogumelos, bruschettas de jamón serrano e queijos de maturação média;
Análise ofativa
Aromas que mesclam delicadeza e tipicidade, destacando-se cassis, framboesa e amêndoas com leve presença da madeira;
Análise visual:
Brilhante, de intensa coloração violácea;
Análise gustativa:
Corpo médio, com taninos moderados e aveludados, aliados a preen-chimento de boca macio e equilibrado.
Vinificação
Seleção de cachos;
Desengace total, sem esmagamento;
Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;
Maceração pré-fermentativa a frio;
Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada não ultrapassando 26ºC;
Maceração pós-fermentativa;
Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa;
Fermentação malolática espontânea e completa;
Maturação em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses;
Terroir
Região: Campanha Gaúcha – RS
Solo: Arenoargiloso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade(s): Merlot
Colheita: Manual e seletiva
Tipo / Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
Safra: 2022
Variedade(s): Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume:750 ml
Região: Campanha Gaúcha / RS
País: Brasil
Dimensions
Weight 1,8 kg
Dimensions 7 × 7,5 × 30 cm
