Descrição do Produto
Vertical Gran Enemigo" Gualtallary Edição Especial 2011, 2012, 2013, 2014
Pequena Produção - 100 unidades
Caixa de Madeira – Obra de arte - Raridade
Produtor: El Enemigo - Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco), Mendoza
Proprietário: Adrianna Catena e Alejandro Vigil, Enólogo Chefe de Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil
Variedade: Cabernet Franc, Malbec
Cor: vermelho rubi brilhante
Temperatura de serviço: 14-16°C
Número de garrafas produzidas:
2011 - 2.500 - 98 Parker Points
2012 - 1.800 - 98+ Parker Points
2013 - 3.000 - 100 Pontos Parker
2014 - 3.000 - 98 Pontos Parker
Edição 2011 - 98 Parker Points : A textura é muito suave e a acidez parece ter um alarme, mas dispara um segundo depois do esperado, submetendo suas papilas gustativas a uma pequena explosão. Isto dá origem a um final de boca muito longo e sabores quase cítricos com um final mineral, quase salgado. Se quer perceber o que Gualtallary pode dar, procure uma garrafa deste vinho. Viverá muito e bem na garrafa. Para tal qualidade, o preço parece bom demais para ser verdade. Infelizmente, apenas 3.400 garrafas foram produzidas.”
Edição 2012 - 98+ Parker Points: O enólogo e proprietário Alejandro Vigil utilizou apenas uvas provenientes do meio do vinhedo, onde a alta densidade (12.000 plantas/ha) gera séria concorrência porque as vinhas de borda têm mais espaço em ambos os lados, o que fez com que 2012 engarrafasse apenas 1.800 garrafas. Impressionante e ultra fresco para um ano como 2012. Muito bem!”
Edição 2013 - 100 Pontos Parker: É muito intenso e poderoso, mas ao mesmo tempo tem uma espécie de leveza no palato que o faz parecer leve mas com grande força interior. A acidez cítrica torna-o efervescente e elétrico. Possui 7,5 gramas de acidez e pH de 3,45, parâmetros muito saudáveis. É sem dúvida um vinho de classe mundial que vale a pena guardar porque, na garrafa, continuará a crescer em complexidade.
Edição 2014 - 98 Pontos Parker: "Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2014 tem aromas mais balsâmicos, notas de ervas, um toque de casca de laranja e açafrão, além de um toque de especiarias doces. É construído em torno de taninos muito finos e uma notável acidez que lhe dá a espinha dorsal, conferindo-lhe comprimento e um final impetuoso. Está próximo da edição de 2010, apresentando força e frescura numa rara combinação de potência e elegância que só os melhores vinhos apenas 3.000 garrafas foram feitas.
