Descrição do Produto
RARÍSSIMOS
O enólogo Osvaldo Amado faz vinhos há mais de 30 anos, e já produziu vinhos nas mais emblemáticas regiões vitivinícolas de Portugal. É presença assídua em vários Concursos Nacionais e Internacionais, e já recebeu incontáveis distinções, em Portugal e no restante do mundo.
Osvaldo decidiu dedicar-se aos seus próprios vinhos. São vinhos de edições muito limitadas, feitos num estilo nunca antes comercializado. Verdadeiros vinhos de ateliê, diferenciados pela originalidade e pela raridade.
A marca RARÍSSIMO By Osvaldo Amado é traduzida em vinhos especiais, feitos e acompanhados direta e totalmente pelo enólogo e que, agora, chegarão às taças dos apreciadores e conhecedores brasileiros.
RARÍSSIMO Clarete Clássico de 2016
DOC Dão
Desengace total e fermentação a 24º, com maceração pelicular parcial. Maturação de 48 meses em inox.
De aspecto límpido, cor clarete com tons acastanhados. Aromas intensos em notas de bosque, especiarias, fungos nobres e tabacos maturados. Sabor intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso.
Produção limitada de 3000 garrafas./p>
FICHA TÉCNICA
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PRODUTOR: Raríssimo, by Osvaldo Amado -
Denominação: DOC Dão -
Nariz: Aromas intensos em notas de bosque, especiarias, fungos nobres e tabacos maturados -
SAFRA: 2016 -
Enólogo: Osvaldo Amado -
VOLUME: 750ml -
Boca: Sabor intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso -
UVA: 70% Touriga Nacional, 20% Aragonez, 10% Alfrocheiro. -
ÁLCOOL: 13,00% -
HARMONIZAÇÃO: Peixes e carnes na grelha, assados ou estufados, desde que levemente condimentados e bem estruturados -
PAÍS: Portugal -
ESTILO: Tinto -
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC -
Região: Dão -
Amadurecimento: Maturação de 48 meses em inox -
ASPECTO: Aspecto límpido, cor clarete com tons acastanhados
