Descrição do Produto
Produzido no Douro, o Quinta do Cachão apresenta aromas frutados com notas de chocolate e tostado. Em boca,
revela taninos bem maduros e macios, possuindo final persistente.
Produtor: Caves Messias
Região: Douro, Portugal
Uva(s): Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca.
Visual: Rubi intenso
Notas olfativas: Destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras e notas de chocolate e tostado.
Notas gustativas: Em boca, revela taninos bem maduros e macios, com final persistente.
Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho francês.
Harmonização: Ideal em acompanhamento de carnes grelhadas, bem como queijos macios.
Caves Messias
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973,
hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a
Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo
mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956.
Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e
do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos
vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
