Descrição do Produto
Safra: 2020
Apresenta aromas sofisticados de especiarias, frutos do bosque e grafite. Na boca, destaca-se a pureza da cereja, framboesa e notas minerais, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
Este vinho provém de uma parcela única de vinhas com mais de 110 anos, localizada na Quinta da Manoella, uma propriedade que pertence à família do enólogo Jorge Serôdio desde 1838.
Suas uvas, cuidadosamente selecionadas e parcialmente desengaçadas, fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e a fermentação malolática ocorreram em barricas neutras de carvalho francês, onde o vinho permanece por 22 meses.
Como curiosidade, as barricas de carvalho francês utilizadas para seu envelhecimento foram especialmente desenvolvidas para este vinho.
Produção de apenas 4.100 garrafas.
Premiações:
2020 - 96 pontos Revista Adega (Destaque Douro e Destaque Tinto)
2020 - 96 pontos Wine Spectator
2020 - Melhores do Ano 2023, por Jorge Lucki (Douro Tintos)
2020 - 95 pontos Robert Parker
2020 - 95 pontos Wine Enthusiast
