Descrição do Produto
O Pommard 1er Cru Les Epenots 2017 é um vinho tinto de prestígio produzido na célebre região de Pommard, localizada na Côte de Beaune, na Borgonha, França. Elaborado exclusivamente a partir da uva Pinot Noir, reconhecida por sua capacidade de gerar vinhos elegantes e sofisticados, este rótulo é um exemplar de excelência vinícola.
A safra de 2017 na Borgonha destacou-se por condições climáticas ideais, resultando em uvas perfeitamente maduras e de altíssima qualidade.
No visual, o vinho apresenta uma cor rubi intensa e profunda, antecipando sua riqueza. No nariz, revela um bouquet aromático requintado e multifacetado, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, framboesa e amora, harmonizadas com toques sutis de especiarias, terra úmida e nuances elegantes de carvalho.
No paladar, é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e integrados que proporcionam uma textura aveludada. Sua acidez equilibrada garante frescor e vivacidade, enquanto os sabores de frutas escuras, especiarias e nuances terrosas se unem de maneira harmônica. O final é longo, persistente e refinado, com um leve toque mineral que completa a experiência.
Ideal para acompanhar pratos robustos, o Pommard 1er Cru Les Epenots 2017 combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, aves de caça e queijos curados. Embora seja sedutor quando jovem, este vinho possui um excelente potencial de guarda, permitindo que seus aromas e sabores evoluam, revelando camadas ainda mais profundas de complexidade ao longo dos anos.
