Descrição do Produto
Safra: 2020
Elaborado a partir do Climat Champs Pussuet, este Ladoix Rouge assinado por Pacalet é fresco, delicado e frutado. Após 1 ano em carvalho, revela notas de framboesas e cerejas maduras, além de toques florais e de especiarias, como cravo-da-Índia.
Harmonize com:
Carnes grelhadas e guisadas, como aves, massas recheadas com molho de tomate, pratos com cogumelos, boeuf bourguignon, embutidos e queijos curados.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho e 3 meses em foudres.
Sabor:
Médio corpo, com taninos finos e grande estrutura. Seu final de boca é elegante, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias.
Aroma:
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, morangos e amoras, notas de especiarias, como pimenta-branca, anis e alcaçuz, além de toques terrosos, de almíscar e florais.
Graduação Alcóolica: 13,5%
