Descrição do Produto
Desde sua fundação em 1915, a Peterlongo preocupou-se, não apenas em manter o mesmo método de elaboração do champagne usado pelos franceses, mas também com as condições de produção e armazenagem da bebida, incluindo uma cave subterrânea de 10 mil m² em pedra basalto que mantém constante a temperatura das garrafas em todas as estações do ano.
Uma característica marcante em todas as uvas Moscato é o alto nível de açúcar residual. Ao serem vinificados, é comum que isso gere um dulçor no paladar, mesmo que alguns rótulos sejam mais secos ou neutros. Ao invés de apenas uma casta, a Moscato engloba uma família de uvas com mais de 200 variedades. Por isso os diversos nomes, tais como Muscat, Moscatel, Muskateller, dentre outros.
Uva tinta típica de Bordeaux, na França, a Merlot ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes. Seu nome refere-se à semelhança dos seus cachos maduros com a penugem do pássaro Merle (Melro-preto), comum nos vinhedos da região. Ela também é conhecida pelos nomes Merlau, Plant Médoc, Sémillon Rouge, Béguey, Picard, Alicante e Crabutet Noir.
Este frisante apresenta-se de forma límpida e brilhante, possuindo uma delicada tonalidade rosada. No olfato, traz aromas finos e intensos de frutas vermelhas como morango, framboesa e amora. Em boca, tem um paladar harmônico, levemente adocicado, com bom frescor e final agradável. Pode ser apreciado como aperitivo num dia de calor ou acompanhando entradas e sobremesas leves, como sorvetes.
Vinícola: Armando Peterlongo
País de Origem: Brasil
Região de Produção: Serra Gaúcha
Uvas: Moscato e Merlot
Tipo: Frisante rosé
Classe: Suave
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 10,8%
Temperatura de Serviço: 4ºC a 6ºC
Aspecto Visual: Rosa
Aspecto Olfativo: Aromas finos e intensos de morango, framboesa e amora
Aspecto Gustativo: Fresco, suave e frutado
Harmonização: Para ser apreciado como aperitivo ou acompanhando entradas e sobremesas
