Descrição do Produto
PERRO CALLEJERO BLEND DE PINOT NOIR
O Vinho Perro Callejero Blend de Pinot Noir apresenta coloração rubi, mostra aromas e sabores das frutas vermelhas frescas e notas florais.
Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente e cativante.
Harmonização do vinho: Carnes vermelhas, massas com molhos leves, pizzas e queijos médios.
O Vinho Perro Callejero Blend de Pinot Noir apresenta coloração rubi, mostra aromas e sabores das frutas vermelhas frescas e notas florais.
Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente e cativante.
Harmonização do vinho: Carnes vermelhas, massas com molhos leves, pizzas e queijos médios.
Premiações: Descorchados 2019 - 90 pontos
Produto: Perro Callejero blend de Pinot Noir.
Fiel às suas convicções, ele é um perseguidor incansável.
Guiado pelo nariz preciso, ele enfrenta dia após dia o seu destino.
Perro Callejero (cão vadio), ele buscará seu osso de ouro até o fim.
Não tente domá-lo ... ele é seu próprio mestre.
Vinícola: Mosquita Muerta Wines.
Safra: 2019. (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
País: Argentina.
Região: Luján de Cuyo / Maipú
Tipo: Tinto.
Uva: 60% Pinot Noir | El Manzano - 40% Pinot Noir | Los Chacayes
Teor Alcoólico: 14,2 %
Maturação: Uvas colhidas manualmente de cada terroir em datas diferentes para encontrar a maturação e expressão ideais. Em seguida, cada componente é elaborado separadamente. A fermentação decorre em barricas de carvalho francês e tanques de betão, a baixas temperaturas (cerca de 23ºC), com leveduras autóctones. Cada componente do Pinot Noir é envelhecido em barricas de carvalho francês usadas por 6 a 8 meses. Por fim, nosso enólogo seleciona entre os melhores barris para fazer o Pinot Noir Blend final.
Temperatura de Serviço: 16º a 18º C.
