Descrição do Produto
Na região de Maule, as uvas Carignan e País são dominantes, sendo este vinhedo de Petit Verdot uma raridade! De certa forma, este vinho fica conceitualmente fora da espinha dorsal do projeto da vinícola, que é fazer vinhos de vinhas tradicionais a partir de parcelas específicas do Secano Interior chileno. No entanto, Los Despachos pretende propor algo diferente da tradição, ampliar o espectro de possibilidades e mostrar que, embora seja uma variedade de Bordeaux, funciona bem - em termos de qualidade - no granito da região.
NOTAS DO SOMMELIER WINE TRADER: todos os vinhos produzidos por Edgard Carter e Karine Mollenhauer na região chilena do Maule são únicos e encantadores! Este Los Despachos é algo muito raro, pois não é comum acharmos Petit Verdot na região, ainda mais de vinhedos mais antigos, e de pé franco. Um vinho intenso e vibrante, cheio de personalidade! Apresenta notas de frutas negras frescas, notas de tabaco e especiarias. Um grande vinho, que ainda pode evoluir muito! Harmoniza perfeitamente com carne de cordeiro. - Gustavo Giacchero / sommelier Wine Trader.
