Descrição do Produto
Esta vinha está localizada na zona de El Portell, uma das zonas mais frias do interior de Alicante, com uma idade de 25 anos, na qual desde a escolha do clone (máxima qualidade), poda (cordon royat), trabalhos de cultivo ( lavouras mínimas, irrigação dos suportes com água da nascente do rio Vinalopó no final do inverno e primavera), acompanhamentos e vindimas visando a máxima qualidade final das uvas desta peculiar variedade. Vinho orgânico de 14º. DOP Alicante. Edição limitada de 4.000 garrafas. Envelhecimento: 8 meses em barricas novas de carvalho francês. Destaca-se a sua intensidade aromática, proporcionando memórias de frutos silvestres maduros com ligeiras notas minerais de agradáveis aromas balsâmicos. Na boca encontramos um vinho saboroso, equilibrado e com uma estrutura ideal. Impressionante intensidade de sabores no paladar, frutas negras, torradas e compotas com notas de alcaçuz e chocolate.
