Descrição do Produto
VyF Wines, também conhecida como Viñedos y Frutales Wine Co., é o resultado da história de um grupo familiar fundado em 2011 que se une à mais tradicional região vitivinícola da América do Sul: o Valle Central, no Chile. Desde o início, a VyF se manteve comprometida com a qualidade de tudo o que produz e, em pouco tempo, tornou-se uma das principais vinícolas do Chile. Atualmente ocupa o 8º lugar entre as maiores vinícolas chilenas em exportações, expandindo seus negócios para mais de 30 países diferentes da América, Europa, Ásia e África.
A uva Carménère é muito similar à Merlot. A origem do nome está relacionada à cor de sua pele, que exibe tonalidade forte de carmim, palavra francesa que, em português, significa vermelho intenso. Nos últimos anos, tem dado origem a vinhos tintos interessantes, concentrados, bastante frutados e com mais estrutura e taninos do que a casta Merlot, transformando-se numa uva emblemática do Chile.
Apresentando uma intensa coloração vermelho rubi, La Tierra Rocosa Carménère é um vinho que exala aroma de framboesa, acompanhado de notas de cassis e especiarias. Em boca, é macio, de médio corpo, com taninos redondos e agradáveis. É também bastante frutado e traz um toque especial de chocolate. Harmoniza muito bem com lasanha à bolonhesa, torta de carne seca e abóbora, maminha na manteiga, carne de panela com batata, arroz carreteiro e queijos de massa semidura.
Vinícola: VyF Wines
País de Origem: Chile
Região de Produção: Valle Central
Uvas: Carménère
Safra: 2023
Tipo: Vinho tinto
Classe: Seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 13,0%
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC
Aspecto Visual: Vermelho rubi intenso
Aspecto Olfativo: Aroma de framboesa, com toques de cassis e especiarias
Aspecto Gustativo: Macio, de médio corpo, com taninos redondos e agradáveis, além de bastante frutado com notas de chocolate
Harmonização: Lasanha à bolonhesa, torta de carne seca e abóbora, maminha na manteiga, carne de panela com batata, arroz carreteiro e queijos de massa semidura
