Descrição do Produto
No coração da Ribera del Duero, especificamente na prestigiada zona de Quintanilla de Onésimo, nasce um dos vinhos mais desejados e respeitados de toda a Espanha.
O Flor de Pingus 2021 é a expressão magistral da filosofia de Peter Sisseck na icônica vinícola Dominio de Pingus. Este vinho não é apenas o "segundo" rótulo da casa, mas uma entidade própria que personifica o equilíbrio entre força e sofisticação. O estilo de vinificação de Sisseck para esta safra priorizou a pureza da fruta e o respeito ao terroir, utilizando 100% de uvas Tinto Fino (Tempranillo) provenientes de vinhedos cultivados sob rigorosos princípios biodinâmicos. A fermentação ocorreu com leveduras naturais, seguida de um amadurecimento preciso em barricas de carvalho francês (parte novas e parte de segundo uso), o que resultou em uma textura sedosa e taninos de extrema finura. A safra 2021 na região foi marcada por uma frescura excepcional e uma maturação lenta, conferindo ao vinho uma vivacidade aromática de frutas negras, especiarias e uma mineralidade calcária profunda. Reconhecido mundialmente pela crítica especializada, o Flor de Pingus 2021 recebeu impressionantes 97 pontos por James Suckling e 95+ pontos por Robert Parker (Wine Advocate). Trata-se de um exemplar com enorme potencial de guarda, apresentando uma janela de bebibilidade ideal entre 2026 e 2045, onde continuará a desenvolver camadas de complexidade em adega. É o convite perfeito para quem busca a essência de um "cult wine" espanhol com uma alma vibrante e pedagógica sobre o que há de melhor no Douro espanhol. Para garantir esta joia em sua coleção ou obter mais informações sobre a disponibilidade, entre em contato conosco.
