Descrição do Produto
Um tinto estruturado e envolvente, que nasce dos solos arenosos de Palmela e reflete toda a riqueza da Península de Setúbal.
Produzido na prestigiada zona de Fernando Pó, no concelho de Palmela, este vinho expressa de forma notável o carácter do seu terroir. Os solos arenosos e o clima mediterrânico com influência continental favorecem uma maturação perfeita, resultando num tinto de grande personalidade e equilíbrio.
Apresenta uma cor vermelho rubi escura, intensa e profunda.
No aroma, há uma bela integração com a barrica, marcada por notas confitadas e uma generosa presença de frutos vermelhos e pretos muito maduros, conferindo-lhe riqueza e complexidade.
Na boca, revela-se cheio e estruturado, com taninos redondos, uma textura macia e um final longo e harmonioso, que prolonga o prazer da degustação.
A estrutura e intensidade deste tinto fazem dele o acompanhamento ideal para carnes vermelhas e queijos curados, onde a sua complexidade se eleva em cada harmonização.
Mais do que um vinho, é uma verdadeira expressão da excelência vitivinícola da Península de Setúbal, combinando tradição, técnica e a singularidade do terroir.
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada.
Estágio de 9 meses em barrica de carvalho francês.
