Descrição do Produto
CORDERO CON PIEL DE LOBO SYRAH
Nem tudo é o que parece, a percepção é nossa melhor opção.
Cordeiro que sai do rebanho para ser o ator principal, cuidado. a ironia é a sua melhor virtude.
VARIEDADE 100% Syrah
COLHEITA
Colheita antecipada com seleção na fazenda. É colhido em diferentes etapas de maturação, obtendo-se perfis
de vinhos totalmente diferentes para cada caso.
VINIFICAÇÃO
A fermentação é feita em piscinas de concreto a baixas temperaturas e com leveduras provenientes do vinhedo,
para obter uma expressão varietal. São feitos suaves trabalhos de extração para conseguir aromas frutados e taninos equilibrados.
Criança em piscinas de concreto de 4 a 6 meses.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
É de cor vermelho escuro intenso com aromas a cerejas e temperos pretos. Na boca é intenso e apresenta uma ligeira queimação.
Pode conter precipitados naturais pela sua suave filtração.
