Sendo uma das vinhas Carignan mais próximas da costa do pacífico, o que os produtores pretendem mostrar nesta garrafa é uma Carignan que interpreta esse clima mais moderado, onde seu equilíbrio é conduzido pela acidez e pela estrutura na qual predominam frutas frescas e algumas ervas. A colheita de 2018 foi a melhor da última década e, portanto, do projeto do produtor iniciado em 2014. O clima estava fresco como em 2016, no entanto, a colheita do Carignan foi em 5 de março, duas semanas antes que em 2016, buscando principalmente um equilíbrio diferente no vinho. Importante ressaltar que em 2017 não produziram vinho devido a incêndios que arruinaram a colheita.
NOTAS DO SOMMELIER WINE TRADER: todos os vinhos produzidos por Edgard Carter e Karine Mollenhauer na região chilena do Maule são únicos e encantadores! Este Ciénaga de Names é um Carignan carregado de elegância e complexidade. Apresenta notas de frutas vermelhas frescas, notas terrosas e de ervas desidratadas. Um grande vinho! Harmoniza perfeitamente com pratos que levam cogumelos ou até mesmo com aves, como pato. - Gustavo Giacchero / sommelier Wine Trader.
Um verdadeiro achado! Os vinhos da Carter Mollenhauer, feitos em Itata, Maule, região chilena que vem surpreendendo há alguns anos. Ciénaga de Names é um grande vinho com a uva Carignan. Apresenta notas terrosas, de ervas desidratadas e frutas vermelhas frescas em perfeito equilíbrio. - Gustavo Giacchero - sommelier Wine Trader.
