Descrição do Produto
Cor rubi profunda. Aromas complexos de cereja negra, cassis, ameixa, grafite, ervas secas, fumaça, tabaco e especiarias. Em boca apresenta estrutura firme, taninos calcários marcantes, ótima acidez e grande profundidade mineral. Final longo, terroso e elegante.
O Domaine Olga Raffault é uma das propriedades mais tradicionais e respeitadas da denominação Chinon, no Vale do Loire. A história da família na viticultura remonta ao século XVII, com registros desde 1693. Atualmente o domaine é conduzido por Sylvie Raffault e Eric de la Vigerie, descendentes diretos da família.
A vinícola possui cerca de 24 a 50 hectares de vinhedos orgânicos espalhados por diferentes terroirs de Chinon, sendo “Les Picasses” sua parcela mais icônica. O estilo da casa é extremamente clássico e tradicional, produzindo Cabernet Francs de perfil mineral, longevos e com grande capacidade de evolução em garrafa.
Os vinhos da família Raffault são considerados referência absoluta para quem busca o estilo autêntico de Chinon, frequentemente citados por sommeliers e apreciadores como alguns dos melhores Cabernet Franc do Loire. Comunidades de vinho no Reddit destacam especialmente a incrível capacidade de envelhecimento dos vinhos “Les Picasses”, com garrafas das décadas de 70, 80 e 90 ainda mostrando excelente evolução.
