Descrição do Produto
TOUR SAINT MICHEL
Domaine Tour Saint Michel está localizado na cidade de Châteaneuf-du-Pape. A propriedade pertence à família Fabre há 3 gerações. Em 2007, Mireille Fabre, assumiu a propriedade sozinha, e suas filhas Magali e Mélanie juntaram-se a ela mais tarde. Desde 2018, a Domaine está sob o comando das talentosas mulheres da família Fabre.
A superfície explorada atinge 40 hectares. Em 2020, começou uma conversão para a agricultura orgânica.
Chateauneuf-Du-Pape Cuvée des Deux Sœurs de 2020
Lieux-dits: Les Serres, le Fangueiron.
Envelhecido em tanque de concreto.
Vinho de cor rubi intenso. Nariz de frutas vermelhas e especiarias. Na boca, expressivo, acrescentando notas de vegetação. Persistente e equilibrado.
FICHA TÉCNICA
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PRODUTOR:Domaine Tour Saint Michel -
Denominação: AOC Chateauneuf-Du-Pape -
Intervalo de Consumo:15/20 anos -
Nariz:Frutas vermelhas e especiarias -
SAFRA:2020 -
VOLUME:750ml -
Boca:Expressiva, acrescentando notas de vegetação -
UVA:90% Grenache, 10% Syrah. -
ÁLCOOL:15,6% -
HARMONIZAÇÃO:Carne com cordeiro e costela -
PAÍS:França -
ESTILO:Tinto -
TEMPERATURA DE SERVIÇO:16/18°C -
Região:Rhône -
Amadurecimento:Colheita manual. Maceração e extração longas e gentis. Envelhecimento em tanques de concreto. -
ASPECTO:Rubi intenso
