Descrição do Produto
O Château Mouton Rothschild 2012 é um dos mais emblemáticos Premier Grand Cru Classé de Pauillac, produzido pela renomada família Rothschild. Elaborado com rigorosa seleção de uvas provenientes de um dos mais prestigiados terroirs de Bordeaux, este rótulo expressa elegância, profundidade e grande potencial de evolução.
Características principais:
- País: França
- Região: Bordeaux
- Sub-região: Pauillac
- Classificação: Premier Grand Cru Classé (1855)
- Safra: 2012
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Volume: 750 ml
- Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
- Teor alcoólico: 13%
- Amadurecimento: Estágio de aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo grande parte novas.
Notas de degustação
Apresenta intensa coloração rubi profunda. No nariz revela aromas complexos de cassis, amora, cereja preta, cedro, tabaco, grafite, cacau, especiarias finas e delicadas notas de baunilha provenientes do estágio em carvalho. Em boca é encorpado, elegante e extremamente equilibrado, com taninos refinados, acidez precisa e um final longo e persistente.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes nobres grelhadas, cordeiro, caça, pato, cortes maturados, risotos de cogumelos, trufas e queijos curados.
Potencial de guarda
Já oferece excelente experiência de degustação, mas possui estrutura para evoluir por várias décadas quando armazenado em condições adequadas.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C. Recomenda-se decantar por cerca de 1 a 2 horas antes do consumo para revelar toda a sua complexidade.
