Descrição do Produto
No coração da prestigiada denominação de Pauillac, o território do Château Mouton Rothschild é definido por um relevo de cascalho profundo que força as raízes da videira a buscarem nutrientes em profundidades abissais, conferindo uma mineralidade e estrutura inigualáveis. Este Premier Grand Cru Classé, ícone máximo da margem esquerda de Bordeaux, personifica a união entre a tradição vitivinícola e a alta cultura, sendo famoso por seus rótulos ilustrados por grandes artistas — para a safra 2001, a obra foi assinada pelo diretor e artista visual Robert Wilson, retratando a Baronesa Philippine em uma sinfonia de cores. O estilo de vinificação desta propriedade é pautado pela precisão cirúrgica: colheita manual com seleção rigorosa, fermentação em grandes cubas de madeira de carvalho e um estágio de 18 a 22 meses em barricas de carvalho francês 100% novas. O Mouton Rothschild 2001 é um corte magistral composto por 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot e 2% Cabernet Franc, resultando em um vinho de cor granada profunda, com um bouquet complexo de cassis, tabaco, cedro e notas defumadas. Aclamado pela crítica, este exemplar recebeu 94 pontos pela Wine Spectator, 94 pontos por James Suckling e 94 pontos por Neal Martin (Vinous), sendo elogiado por sua densidade e equilíbrio superior a safras mais badaladas. Atualmente, o vinho apresenta uma janela de bebibilidade fascinante, estando em seu apogeu sensorial com potencial para evoluir com elegância até 2040.
