Descrição do Produto
No território místico de Sauternes, onde as brumas matinais do rio Ciron encontram o calor do sol de Bordeaux para criar o microclima perfeito da Botrytis Cinerea, nasce o soberano absoluto dos vinhos doces: o Château d’Yquem. Classificado em 1855 como o único Premier Cru Supérieur, esta propriedade é um santuário de perfeição técnica e dedicação ao terroir, onde a filosofia de produção dita que cada videira rende apenas uma taça de vinho. A safra 1996 é um exemplo pedagógico de equilíbrio, marcada por uma maturação lenta que preservou uma acidez eletrizante, contrapondo-se à doçura opulenta da uva Semillon e à vivacidade aromática da Sauvignon Blanc. O estilo de vinificação de Yquem é lendário e intransigente, envolvendo uma fermentação meticulosa seguida de um estágio de 36 meses em barricas de carvalho francês 100% novas, o que confere ao vinho uma complexidade de camadas que evoluem do mel e damasco seco para notas de especiarias exóticas, açafrão e creme brûlée. Este exemplar foi amplamente laureado pela crítica mundial, recebendo 96 pontos pela Wine Spectator, 95 pontos por Robert Parker (Wine Advocate) e 18.5/20 por Jancis Robinson, que destacaram sua estrutura impecável e o frescor notável que equilibra seu açúcar residual. Com quase três décadas de evolução, o Yquem 1996 apresenta uma janela de bebibilidade majestosa que se estende com facilidade até 2050, sendo uma das escolhas mais seguras e gratificantes para colecionadores que buscam a eternidade em uma garrafa. É o convite definitivo para uma experiência sensorial que prioriza o prazer do cliente e o entendimento profundo sobre a alma de Bordeaux. Para obter mais informações sobre esta joia ou consultoria de serviço, entre em contato conosco.
