Descrição do Produto
O Chablis 1er Cru Montmains 2023, produzido por Christophe Patrice, é um vinho branco francês elegante e autêntico, originário da região de Chablis, no norte da Borgonha – uma das áreas mais icônicas do mundo para a uva Chardonnay. Classificado como Premier Cru, ele vem de vinhedos selecionados do climat Montmains, conhecidos por seus solos Kimmeridgianos, ricos em fósseis marinhos e argila calcária. Esse terroir confere ao vinho sua mineralidade marcante, frescor vibrante e grande finesse.
Elaborado 100% com uvas Chardonnay, o Montmains 2023 expressa toda a pureza e identidade do estilo Chablis. No nariz, revela notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, maçã verde e pera, envoltas por delicados toques de flores brancas e uma mineralidade sutil, lembrando pedra molhada e giz. Com o tempo em garrafa, ganha complexidade, desenvolvendo nuances de mel, avelã e brioche, típicas dos grandes Chablis Premier Cru.
Em boca, apresenta acidez viva e refrescante, corpo médio, textura cremosa e excelente equilíbrio. O final é longo, elegante e levemente salino, reforçando a origem calcária de seu terroir.
Harmoniza perfeitamente com ostras, vieiras, peixes brancos grelhados, frutos do mar, queijos de cabra e aves com molhos leves. Servir entre 10 °C e 12 °C para aproveitar ao máximo sua vivacidade e precisão aromática. Possui 13% de álcool e um potencial de guarda de 5 a 10 anos.
Um Chablis Premier Cru refinado e expressivo, que traduz com perfeição o estilo de Christophe Patrice — combinando pureza, frescor e elegância mineral. Um vinho ideal para quem busca autenticidade, precisão e o verdadeiro caráter da Chardonnay borgonhesa.
