Descrição do Produto
O Cervaro della Sala é um renomado vinho branco italiano, produzido pela Marchesi Antinori no Castello della Sala, localizado na região da Úmbria. [1, 2]
Características Principais
- Composição: É um blend composto principalmente por uvas Chardonnay (cerca de 90%) e uma pequena proporção de Grechetto (cerca de 10%). [1]
- Estilo e Inovação: Foi um dos primeiros vinhos brancos da Itália a passar por fermentação malolática e amadurecimento em barricas de carvalho, lançado pela primeira vez na safra de 1985. [1]
- Notas de Degustação: Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, destaca aromas de frutas cítricas, frutas tropicais maduras, camomila e leves toques de baunilha e manteiga. Em boca, é fresco, untuoso, estruturado e possui excelente potencial de guarda
