Descrição do Produto
Carmen Vintages Series Limited Edition Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno de caráter sofisticado e exclusivo produzido pela renomada Viña Carmen, uma das vinícolas mais antigas e respeitadas do Chile. Este vinho celebra a tradição e a inovação da casa ao combinar técnicas clássicas com um conceito moderno de blend entre safras.
🍷 Perfil e Conceito
O Vintages Series Limited Edition Cabernet Sauvignon é um blend exclusivo composto por diferentes safras de uvas Cabernet Sauvignon provenientes do Vale do Maipo — especificamente da sub-região Alto Jahuel, conhecida pelo excelente terroir para essa variedade. As uvas são colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas para compor um vinho complexo e equilibrado.
🍇 Vinificação e Envelhecimento
Este vinho é elaborado com um corte de safras variadas — como 2019, 2020, 2021 e 2022 — que amadurecem por tempos diferentes em barricas de carvalho francês, o que traz mais profundidade, estrutura e nuances aromáticas ao produto final. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas para preservar a expressão frutada.
👃🏻 Aromas e Sabores
No copo apresenta cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet complexo, com notas de frutas negras maduras como amora e mirtilo, combinadas com nuances de especiarias, pimenta preta, baunilha e toques de chocolate — influências do carvalho. No paladar, é encorpado e elegante, com taninos equilibrados, acidez vibrante e um final longo e aveludado.
