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Camilo Mercio foi o pioneiro da família de origem açoriana a desbravar os campos neutrais em disputa entre Portugal e Espanha que hoje é a atual fronteira do Brasil com o Uruguai. Herói da Guerra do Paraguai, recebeu a Ordem da Rosa Militar como um dos cavaleiros da guarda pessoal do Imperador Dom Pedro II e foi a sua Sesmaria que deu origem a Estância do Paraizo em 1790. O rótulo Camilo Primeiro faz a relação entre o primeiro personagem da família na região da Campanha Gaúcha com o primeiro vinhedo da Casta Syrah a ser plantado no Brasil no ano 2000 pela família com mudas vindas da África do Sul.
