Descrição do Produto
A DOC Brindisi cobre a área da cidade de mesmo nome e a vizinha Mesagne, situadas na Puglia. Sua uva chave é a Negroamaro, uma variedade tinta intimamente ligada à Puglia por mais de 1500 anos. É uma uva de casca escura, tânica e de amadurecimento tardio, valorizada por seus vinhos robustos, de cor escura, aromas de frutas negras e seus taninos de médios para altos. Pelas determinações da denominação, a Negroamaro pode ser cortada com até 30% de Malvasia Nera ou Montepulciano e até 10% de Sangiovese. Este Brunilde di Menzione Brindisi Riserva, no entanto, é elaborado com 100% de Negroamaro. É um vinho de cor escura, com aromas de cerejas, baunilha, alcaçuz e violetas. Na boca é fresco, suculento, aveludado, com taninos suaves e muito saboroso. De boa permanência, deixa um retrogosto de frutas vermelhas. Além de seus predicados intrínsecos, pode-se destacar sua apresentação elegante, com uma majestosa garrafa que impressiona a todos. Estagiado por 10-12 meses em barricas de carvalho francês e americano. 100% Negroamaro
