Descrição do Produto
O Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis 2023 expressa com elegância a tradição e o respeito aos terroirs da Borgonha que marcam a história da Maison Albert Bichot.
Elaborado 100% com Chardonnay, este Chablis nasce nos vinhedos do Chablis, no departamento de Yonne, ao norte da Borgonha. As vinhas estão plantadas em encostas suaves, com diferentes exposições solares e solos calcários de origem kimmeridgiana, ricos em fósseis marinhos, responsáveis pela marcante mineralidade que caracteriza os grandes vinhos da denominação.
Na taça, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas finos de frutas cítricas como limão e toranja, notas de maçã verde e delicados toques florais, acompanhados por nuances minerais e levemente salinas. Em boca, é fresco e vibrante, com acidez precisa, textura elegante e final longo, limpo e mineral.
Vinificado em tanques de aço inox com estágio sobre as borras finas, preserva a pureza da fruta e a identidade do terroir. É um vinho seco, de perfil refinado e gastronômico, ideal para harmonizar com frutos do mar, ostras, peixes grelhados e queijos de cabra frescos.
Um Chablis clássico, que traduz história, qualidade e profundo respeito ao terroir borgonhês.
