Descrição do Produto
Elaborado a partir de um corte inusitado e refinado de 80% Clairette Rose e 20% Ugni Blanc, este branco revela o melhor de dois mundos: a aromaticidade leve e floral da Clairette, equilibrada pela vivacidade e acidez precisa do Ugni Blanc. A prensagem direta é seguida por fermentação em foudres e breve estágio de 3 meses em tanques de inox, resultando em um vinho de textura delicada, frescor nítido e perfil elegante, sem qualquer interferência de madeira.
No nariz, é sutil e perfumado; em boca, mostra-se fresco, leve e equilibrado, com final limpo e vibrante. Ideal para a gastronomia leve e cítrica — acompanha perfeitamente folhas verdes, molhos de base ácida, peixes e frutos do mar, valorizando pratos de finesse e pureza.
