Descrição do Produto
O Tignanello 2020 é mais do que apenas um vinho, ele representa um marco na história da enologia italiana. Produzido pela renomada vinícola Marchesi Antinori, este Supertoscano revolucionou a forma como se concebia o vinho na Toscana.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
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Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho francês em um período entre 12 meses, seguida de mais 12 meses em garrafas.
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intensa com reflexos granada.
- Nariz: bouquet complexo e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras como cereja e amora, especiarias como cravo e pimenta, nuances florais e toques de chocolate amargo e tabaco.
- Boca: os sabores de frutas vermelhas se confirmam, juntamente com as notas minerais e especiarias.
Prêmios e Reconhecimento:
- 97 Pontos - James Suckling
- 96 Pontos - Vinous Antonio Galloni
- 95 Pontos - Robert Parker
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, taninos aveludados e elegantes, acidez vibrante que equilibra a doçura da fruta, corpo médio para encorpado e um final longo e persistente.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: grelhadas ou assadas, como bife de chorizo, cordeiro e javali.
- Massas: com molhos robustos, como ragu de carne ou bolonhesa.
- Queijos maturados: parmesão e pecorino romano.
- Caça: lebre e faisão.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Toscana, Itália
- Lançado em 1970, o Tignanello foi o primeiro vinho a combinar Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, desafiando as tradições da região e abrindo caminho para uma nova geração de vinhos italianos.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 15°C e 16°C
Potencial de guarda: 30 anos ou mais
Informações Adicionais:
- Produtor: Marchesi Antinori
- País: Itália
- Região: Toscana
- Teor Alcoólico: 14%
- Volume: 750ml
