Descrição do Produto
O Susana Balbo Signature Torrontés é um vinho branco argentino que se destaca pela sua elegância e complexidade, representando o melhor da uva Torrontés, uma casta autóctone da Argentina. Produzido pela renomada enóloga Susana Balbo, este vinho tem conquistado paladares ao redor do mundo.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Torrontés
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Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas.
- Após a fermentação, o vinho permanece em contato com as borras finas por um período, permitindo uma maior extração de aromas e sabores.
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha com reflexos esverdeados.
- Nariz: notas florais dominantes, como flor de laranjeira e jasmim, acompanhadas por frutas tropicais e um toque de especiarias.
- Boca: os sabores de frutas tropicais se confirmam, juntamente com notas de mel e um toque mineral.
Estilo do Vinho:
Branco, textura é cremosa e a acidez é vibrante, equilibrando a doçura natural da fruta. O final é longo e persistente, com um retrogosto agradável e floral.
Harmonização:
- Peixes: brancos grelhados ou assados, como robalo e linguado.
- Frutos do mar: camarões, lagostas e vieiras.
- Cozinha asiática: sushi, sashimi e pratos tailandeses e vietnamitas.
- Queijos leves e cremosos: brie e camembert.
- Saladas: com frutas frescas e molhos leves.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Mendoza, Argentina
Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C
Potencial de guarda: 05 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Susana Balbo
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Volume: 750ml
