Descrição do Produto
O San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOC 2018 é um vinho tinto italiano excepcional, nascido da Puglia, uma região banhada pelo sol do sul da Itália. Elaborado com uvas Primitivo de vinhas velhas com mais de sessenta anos, este vinho é um ícone da vinícola San Marzano e representa a máxima expressão do terroir de Manduria.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Primitivo
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Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho francês no período de 12 meses
Características Sensoriais:
- Cor: cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
- Nariz: um aroma complexo e intrigante se abre, com notas de frutas maduras (ameixa, cereja, figo), especiarias (pimenta do reino, cravo), chocolate, couro, tabaco e toques minerais
- Boca: notas de frutas maduras, especiarias, chocolate e toques terrosos.
Prêmios e Reconhecimento:
- Medalha de Ouro - Berliner Wein Trophy
- 95 Pontos - James Suckling
- 93 Pontos - Wine Spectator
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Meio Seco, encorpado e estruturado, com taninos macios e sedosos com final de boca longo e persistente, deixando um rastro de elegância e complexidade no paladar
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas: churrasco, assadas ou ensopadas;
- Massas: molhos de carne, ragu ou cogumelos;
- Queijos maturados: Gorgonzola, Roquefort e Pecorino Romano.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Puglia, Itália
Deve ser servido a uma temperatura entre: 18°C e 20°C
Potencial de guarda: 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: San Marzano Cantine
- País: Itália
- Região: Puglia
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml
