Descrição do Produto
O Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Tinto 2021 é um vinho português que tem conquistado paladares ao redor do mundo. Produzido na região do Alentejo, ele se destaca por sua complexidade e elegância.
Uvas e Vinificação:
- Uva: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional
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Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas
- 50% envelhecido em barricas carvalho francês
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intenso com reflexos violetas.
- Nariz: aromas de frutas vermelhas maduras, como amoras e cerejas, se destacam, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta preta e baunilha, e toques balsâmicos
- Boca: os sabores de frutas e especiarias se confirmam no paladar, proporcionando uma experiência gustativa complexa e agradável.
Estilo do Vinho:
Vinho Fino Tinto Seco, paladar equilibrado e redondo, com taninos macios e boa estrutura.
Harmonização:
- Carnes Vermelhas: bife de chorizo, picanha, cordeiro assado e carnes grelhadas.
- Massas e Risotos: com molhos robustos, como ragu de carne, bolonhesa ou carbonara.
- Queijos maduros e intensos: queijo azul, parmesão ou queijos de ovelha curados.
- Cozinha Portuguesa: bacalhau à brás, cozido à portuguesa, sarrabulho e outros pratos tradicionais.
- Cozinha Mediterrânea: ratatouille, paella, moussaka e carnes assadas com ervas aromáticas.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Alentejo, Portugal
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C
Potencial de guarda: 05 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Casa Relvas
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País: Portugal
Região: Alentejo - Teor Alcoólico: 14% vol.
- Volume: 750ml
