Descrição do Produto
O Vinho Haras de Pirque Albis é um vinho tinto chileno produzido no Vale do Maipo, uma região vinícola de renome no Chile. Ele representa uma parceria entre o renomado produtor italiano Marchese Piero Antinori e a família Matte, proprietária do Haras de Pirque, um antigo criatório de cavalos. Essa união de tradições do Velho e do Novo Mundo resulta em um vinho elegante e complexo.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 81% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère
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Vinificação:
- Colheita Manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
- Envelhecimento em barricas de carvalho francês por um período de 16 à 18 meses
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho rubi profundo e intenso.
- Nariz: notas de especiarias e grafite.
- Boca: retrogosto frutado e notas de especiarias.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, macio e elegante com excelente comprimento e persistência e um nal de boca longo e contínuo.
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas: bife ancho, cordeiro, filé mignon, entrecosto;
- Caças: javali, veado;
- Massas com molhos ricos e encorpados: ragu de carne, molho bolonhesa;
- Queijos curados e de sabor intenso: Parmesão e Gruyère.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Vale do Maipo, Chile
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 04 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Viña Haras de Pirque
- País: Chile
- Região: Vale do Maipo
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml
