Descrição do Produto
A Moldávia tem uma indústria vinícola comparável à dos principais países produtores do ocidente, fato que os brasileiros já vêm descobrindo recentemente. No sudoeste do País, próximo à fronteira com a Romênia e ao delta do Rio Danúbio, encontra-se a região de Valul Lui Traian (que leva esse nome por sediar as chamadas “Muralhas de Trajano”, que eram as fortificações do Império Bizantino erigidas na província romana da Mésia), uma das três denominações de origem do vinho moldavo e situada no mesmo paralelo das principais regiões vinícolas do mundo, como Bordeaux, Toscana e Napa Valley. Fundado em 1977, o grupo Imperial Vin é um dos produtores de destaque da região, produzindo uma extensa gama de vinhos. A linha Grape Angel é um verdadeiro cartão de visitas da vinícola, e prova que é possível combinar vinhos bem elaborados com preço acessível e uma apresentação impecável, com destaque para o rótulo em 3D com a figura de um anjo segurando um cacho de uvas. Grape Angel Merlot Rosé é um belíssimo varietal de uvas Merlot cultivadas nas encostas férteis dos vinhedos de Cantemir, às margens do rio Prut. Em taça apresenta uma bela coloração rosa pálido com reflexos brilhantes e halos aquosos, destacando-se no nariz os aromas delicados de morangos e framboesas. No paladar, é macio e aveludado, com uma fina camada de taninos e finalizando com notas de especiarias. Harmonização: vai bem com canapés finos, carpaccio, salmão grelhado, saladas com mariscos e outros frutos do mar, além de pizza de camarão. Sugerimos degustar a 12°C em taças lisas, cristalinas e de porte médio, as do tipo Bordeaux. O vinho está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2025.
