Descrição do Produto
Palha com reflexos dourados, brilhante, perlage fino e duradouro. Complexa, tostada e madura, embora muito refinada. Grande personalidade na boca, com avelãs e crosta de pão, cremosa, harmônica e persistente.
Estilo do vinho: De Corpo, sem Tânico, pouco fresco e sem madeira.
Harmonizações: carpaccio di branzino (carpaccio de robalo), triglie fritte (trilhas fritas), grigliata di scampi e funghi (grelhado de lagostins e cogumelos frescos), calamari ripieni alla griglia (lulas recheadas com alho, salsinha e pão banhado no azeite extra-virgem), tempura, sushi e sashimi.
País: Itália
Região: Trentino
Tipo: Espumante
Produtor: Ferrari
Uva: 100% Chardonnay.
Amadurecimento: 36 Meses ''sobre as Leveduras'' Na Garrafa, No Mínimo.
Graduação alcoólica: 12,5%
Volume: 750ml
