Descrição do Produto
O Vinho Cobos Cocodrilo Corte 2022 é um vinho tinto argentino que tem conquistado paladares ao redor do mundo. Produzido pela renomada vinícola Viña Cobos, este corte especial reúne as melhores uvas de Mendoza, resultando em um vinho com personalidade marcante e complexidade aromática.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 75% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 8% Cabernet Franc, 3% Syrah e 3% Merlot
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Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho francês em um período de 14 meses
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intensa com reflexos violáceos.
- Nariz: bouquet aromático complexo e envolvente, com notas de frutas negras maduras como ameixa e cassis, especiarias doces como pimenta preta e cravo, e nuances de chocolate amargo e café torrado. O envelhecimento em carvalho adiciona toques de baunilha e tabaco.
- Boca: notas de frutas negras e especiarias se repetem, acompanhadas por toques de baunilha e tabaco, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco, corpo médio para encorpado, com taninos macios e sedosos que envolvem o paladar. A acidez equilibrada proporciona frescor e prolonga a sensação gustativa.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: grelhadas, assados, cordeiro e carnes de caça.
- Massas: com molhos robustos à base de tomate e carnes.
- Queijos maduros: queijo azul, parmesão e queijos de ovelha.
- Culinária Argentina: pratos típicos da culinária argentina, como empanadas e parrilladas.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Mendoza, Argentina
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Viña Cobos
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Volume: 750ml
