Descrição do Produto
O Bel Colle Barbera d'Asti 2022 é um vinho tinto italiano que representa a tipicidade da uva Barbera, cultivada na região do Piemonte. Conhecido por sua frutado intenso e acidez vibrante, este vinho oferece uma experiência gustativa única e prazerosa.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Barbera
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Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento em tonéis de carvalho durante por um período de 6 meses
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intenso, com reflexos violáceos
- Nariz: frutas vermelhas maduras como cereja e amora dominam o aroma, acompanhadas por notas florais e leve especiarias, como pimenta preta.
- Boca: notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco, corpo médio, taninos suaves e acidez vibrante, conferindo frescor e equilíbrio. O final é longo e persistente, com retrogosto frutado.
Harmonização:
- Massas: com molhos à base de tomate, como ragu e puttanesca.
- Carnes vermelhas: grelhadas, assadas ou em ragu, como bife de chorizo e cordeiro.
- Queijos semi-duros e duros: Grana Padano e Pecorino.
- Cozinha italiana: pizzas, risottos e carnes curadas.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Piemonte, Itália
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 06 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Bel Colle
- País: Itália
- Região: Piemonte
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Volume: 750ml
