Descrição do Produto
Produzido por Gianfranco Soldera, um visionário que revolucionou a produção de Brunello em Montalcino, este vinho é fruto de uma filosofia única, que busca a máxima expressão do terroir e a mínima intervenção humana. Elaborado com 100% Sangiovese Grosso, proveniente de vinhedos cultivados de forma biodinâmica, o Brunello Soldera Riserva 1994 é um vinho de excepcional pureza e elegância.
Características:
Cor: Rubi profunda e brilhante, com reflexos granada, denotando sua evolução na garrafa.
Aromas: Um espetáculo de aromas complexos e evoluídos! Notas de frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa), especiarias (alcaçuz, tabaco), couro, terra úmida, flores secas e um toque balsâmico.
Paladar: Estruturado e elegante, com taninos finos e sedosos, acidez vibrante e um final longo e persistente, com notas de frutas secas, especiarias e um toque mineral. Um vinho de grande harmonia e complexidade, que expressa a alma de Montalcino.
Detalhes que o tornam especial:
Produção minuciosa: As uvas são cuidadosamente selecionadas e vinificadas com leveduras indígenas. O vinho estagia por longos anos em grandes barricas de carvalho da Eslovênia, sem qualquer filtração ou clarificação.
Raridade: A produção do Brunello Soldera é extremamente limitada, o que o torna um vinho raro e cobiçado por colecionadores.
Filosofia biodinâmica: Gianfranco Soldera foi um pioneiro na aplicação de práticas biodinâmicas em Montalcino, buscando o equilíbrio entre a videira, o solo e o cosmos.
