Descrição do Produto
Vinho branco de curtimenta e pisa-a-pé em lagar, um lote das castas brancas tradicionais da nossa vinha velha, com cepas de 1948. De cor dourada, com aroma intenso a frutos secos e alguma mineralidade. Na boca é complexo, com final longo e bastante agradável. Cor: Dourada. Aroma: Intenso a frutos secos e alguma mineralidade. Sabor: Complexo, com final longo e bastante agradável Estágio: 10 meses em cubas de inox. Acidez: 5,50 g/dm³ Harmonização: Ideal para queijo curado, guisados de carne ou peixe, além de frutas secas e sobremesas doces. Produção: 2.250 garrafas numeradas.
NOTAS DO SOMMELIER WINE TRADER: um verdadeiro achado, de excelente relação de preço / qualidade, para um vinho que são produzidas apenas 2.250 garrafas por safra. Um corte de vinhas velhas, onde prevalece Fernão Pires e Arinto, intenso e complexo! Notas de frutas secas, frutas de polpa branca e um leve salino, com uma agulha de acidez perfeita para harmonizar com pratos mais untuosos. Um vinho muito bom para consumo imediato, mas que ainda pode evoluir bem. - Gustavo Giacchero / sommelier Wine Trader.
