Descrição do Produto
Castas Alvarinho, Loureiro
Tipo de Solo
Graníticos
Tipo Branco
Castas loureiro
Região Vinhos Verdes
Teor 12,5%
Acidez 6,8g/l
Açucares <4g/l
Vindima
Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação
Após uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas as uvas são prensadas e o mosto clarificado.
A fermentação decorre a temperatura controlada de 16º C, durante duas a três semanas.
Notas de prova
Aroma fresco e elegante, onde sobressaem notas cítricas e florais, associadas a uma notável mineralidade.
Intenso e longo final de boca
Acopanhamentos
Pode ser servido como aperitivo ou para
acompanhar pratos de peixe, vegetarianos,
ovos e saladas.
