Descrição do Produto
O Espumante Hermann Nature Lirica Crua é considerado um dos grandes símbolos da enologia brasileira, sendo o primeiro espumante em seu estilo a conquistar os grandes mercados internacionais. Sua elaboração minuciosa e o tempo de amadurecimento em contato com as leveduras conferem a este espumante uma complexidade e profundidade únicas.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir.
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Vinificação:
- Colheita manual
- Prensagem pneumática e fermentação do vinho base em inox, a 15°C
- Envelhecimento sur lie por 12 meses, rotulagem. Não passa por remuage ou dégorgement, e não leva licor de expedição
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha de médio, leve turbidez, cremoso e bolhas muito finas.
- Nariz: fruta cítrica, pêra fresca e pêssego, flores brancas, no leve toque de pão.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Prêmios e Reconhecimento:
- 93 Pontos - Descorchados
- 92 Pontos - Adega
Estilo do Vinho:
Espumante Branco Nature, exibe um conjunto seco, austero, com bela cremosidade e longo final.
Harmonização:
- Excelente como aperitivo: canapés à base de pescados; tempurá de frutos do mar; truta assada ao forno; escalope suíno com creme de cogumelos.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático da Serra Gaúcha, Brasil
Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C
Potencial de guarda: 08 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Vinícola Hermann
- País: Brasil
- Região: Serra Gaúcha
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Volume: 750ml
