Curator Wines Co. Parishes Shiraz

Safra: 2018
Região: Barossa Valley, Sul da Austrália
Álcool: 15%
Madeira: Sim
COR Rubi escuro
OLFATO O nariz oferece aromas de frutas vermelhas e negras maduras, caramelo, baunilha e tostado.
PALADAR O paladar remete à compota de frutas negras e vermelhas, com bastante corpo, taninos marcantes e bem aveludados, traz o caramelo e tostado do estágio em madeira.
MATURAÇÃO Carvalho americano e francês (10% novo), onde permanece por 14 meses.
HARMONIZAÇÃO Parishes Shiraz é feito num estilo complexo e exclusivo, que é fiel ao estilo da Curator Wines Co., mas ao mesmo tempo simples o suficiente para ser desfrutado em qualquer ocasião ou para poder ser guardado por muitos anos para ser degustado futuramente.

Um belo exemplar de todo o potencial da uva Shiraz em terras australianas, e com uma ótima relação de preço-qualidade. Um vinho de bom corpo, com notas de frutas negras e especiarias prevalecendo. Vale e muito o investimento! - Gustavo Giacchero - sommelier Wine Trader.