Descrição do Produto
O Nipozzano Riserva 2018 é um clássico Chianti Rufina DOCG, produzido pela tradicional vinícola Frescobaldi, na região da Toscana, Itália. Este vinho expressa toda a elegância e estrutura da uva Sangiovese, oferecendo uma experiência autêntica e refinada.
Notas de degustação:
🔹 Visual: Cor vermelho-rubi intensa, com reflexos granada devido ao envelhecimento.
🔹 Aroma: Complexo e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa), nuances de especiarias (pimenta preta, cravo), couro e toques sutis de baunilha e tabaco provenientes do estágio em barricas.
🔹 Paladar: Estruturado, com taninos refinados, acidez equilibrada e final persistente, trazendo um toque de mineralidade e notas de chocolate amargo.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas e assadas
Queijos curados como Parmigiano Reggiano e Pecorino Toscano
Massas com molhos encorpados, como ragu de cordeiro
Pratos à base de cogumelos e trufas
Maturação e envelhecimento:
O Nipozzano Riserva 2018 passa por envelhecimento em barricas de carvalho por aproximadamente 24 meses, seguido de um período de afinamento em garrafa, garantindo complexidade e elegância ao vinho.
