Descrição do Produto
Barale Fratelli Barolo Di Barolo
Uva: 100% Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura: 16 - 18°C
Vinícola: Barale Fratelli
Origem: Piemonte, Itália
Amadurecimento: Envelhecimento em barril de carvalho
Enólogo: Sergio Barale
Notas de Prova: Vermelho granada profundo com reflexos rubi. Complexo e persistente, com notas de frutas maduras, especiarias, absinto, tabaco e rosas. Elegante e envolvente, com toques picantes e amadeirados.
Técnica de Vinificação: Refina durante 3 anos em barricas de carvalho de 15 a 30 hl. Um vinho com estrutura, mas também de grande elegância, intrigante desde tenra idade.
Harmonize com: Brasatto a Barolo, queijos como grana e parmiggiano reggiano, e carnes de caça como javali.
