{"product_id":"vinho-lidio-carraro-grande-vindima-quorum-2012-750-ml","title":"Vinho Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2012 750 Ml","description":"\u003cp\u003eUvas: 38% Merlot (de duas parcelas distintas), 30% Cabernet Sauvignon (de duas parcelas distintas), 20% Cabernet Franc, 12% Tannat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificação\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. As fermentações ocorreram em tanques de aço inox, seguindo o sistema tradicional de vinificação, com macerações variando de 14 a 18 dias, de acordo com cada uma das seis variedades de cada parcela. Para a extração dos compostos da casca, foram utilizadas remontagens e “folaturas” a fim de otimizar a dissolução destes compostos e não dilacerar o bagaço. Após a fermentação malolática e trasfegas, os vinhos foram cortados já prontos, originando assim o Quorum, que permaneceu mais 12 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.\u003c\/p\u003e","brand":"VINONOBILE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46439964475449,"sku":"VN3415","price":468.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6408\/2233\/files\/UCDH51988582977445-20f9309d-f96f-411b-8111-c2713d9e41a4-1788290198800.webp?v=1788359689","url":"https:\/\/winetrader.com.br\/products\/vinho-lidio-carraro-grande-vindima-quorum-2012-750-ml","provider":"Wine Trader","version":"1.0","type":"link"}