{"product_id":"ventisquero-clasico-syrah","title":"Ventisquero Clásico Syrah","description":"\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eA vinícola Ventisquero (que, em espanhol, significa “geleira”) começou a ser construída em 1998 pelo chileno Gonzalo Vial, quando as primeiras vinhas da propriedade Trinidad foram plantadas na região costeira do Valle del Maipo, sendo inaugurada no ano seguinte e lançando seus primeiros vinhos em 2001. Com o crescimento dos negócios, passou a explorar outras regiões vinícolas como Casablanca e Colchagua. Em 2008, plantou suas primeiras vinhas no Valle del Huasco (no meio do Deserto do Atacama) e na costa do Valle del Leyda. Doze anos depois, a vinícola fez parte da “Ventisquero Wine Estates Holding”, exportando para o mundo uma grande variedade de vinhos. Já em 2019, foi eleita a melhor vinícola do Chile pelo “Berliner Wein Trophy”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eShiraz\/Syrah é uma uva versátil e com boa capacidade de adaptação, podendo expressar diferentes características no aroma e no paladar a depender do \u003c\/span\u003e\u003cem style=\"color: black;\"\u003eterroir\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e onde é cultivada e também do objetivo do enólogo. Em sua maioria, gera vinhos de corpo médio a encorpado, com taninos perceptíveis, boa acidez, notas de frutas negras e pimenta. A Shiraz é a Syrah anglicizada, ou seja, é a forma inglesa de tratar a francesa Syrah. Há a ideia de que Syrah seria mais utilizada no Velho Mundo – ou seja Europa – e Shiraz no novo mundo, no entanto, não há uma regra que dite a utilização da grafia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eEste vinho se apresenta com uma profunda coloração roxa, trazendo\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: black;\"\u003earomas expressivos de ameixa, cereja, framboesa e amora, acompanhados de notas de baunilha e chocolate branco. No paladar, é bem equilibrado, com acidez suave, taninos maduros e um final frutado e picante. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos condimentados e queijos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eSua fermentação se inicia em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Posteriormente, 30% do volume é maturado por 4 meses em carvalho francês e americano. Em seguida, permanece ainda por 6 meses em garrafa até ser comercializado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Viña Ventisquero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003ePaís de Origem:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Chile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eRegião de Produção:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e D.O. Valle Central \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 85% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Vinho tinto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eClasse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 750 mL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 13,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 16ºC a 18ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eAspecto Visual:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Roxo profundo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eAspecto Olfativo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Aromas de ameixa, cereja, framboesa e amora, com notas de baunilha e chocolate branco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eAspecto Gustativo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Equilibrado, com acidez suave, taninos maduros e um final frutado e picante\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos condimentados e queijos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rolha de Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45580050661433,"sku":"10678126","price":34.65,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6408\/2233\/files\/UCDH31569470223817-b313cb0f-f859-4df3-afde-4b8a3840985a-1772852334016.png?v=1773163132","url":"https:\/\/winetrader.com.br\/products\/ventisquero-clasico-syrah","provider":"Wine Trader","version":"1.0","type":"link"}