{"product_id":"ventisquero-clasico-carmenere","title":"Ventisquero Clásico Carménère","description":"\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eA vinícola Ventisquero (que, em espanhol, significa “geleira”) começou a ser construída em 1998 pelo chileno Gonzalo Vial, quando as primeiras vinhas da propriedade Trinidad foram plantadas na região costeira do Valle del Maipo, sendo inaugurada no ano seguinte e lançando seus primeiros vinhos em 2001. Com o crescimento dos negócios, passou a explorar outras regiões vinícolas como Casablanca e Colchagua. Em 2008, plantou suas primeiras vinhas no Valle del Huasco (no meio do Deserto do Atacama) e na costa do Valle del Leyda. Doze anos depois, a vinícola fez parte da “Ventisquero Wine Estates Holding”, exportando para o mundo uma grande variedade de vinhos. Já em 2019, foi eleita a melhor vinícola do Chile pelo “Berliner Wein Trophy”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eA uva Carménère é muito similar à Merlot. A origem do nome está relacionada à cor de sua pele, que exibe tonalidade forte de carmim, palavra francesa que, em português, significa vermelho intenso. Nos últimos anos, tem dado origem a vinhos tintos interessantes, concentrados, bastante frutados e com mais estrutura e taninos do que a casta Merlot, transformando-se numa uva emblemática do Chile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eExibindo uma tonalidade rubi com reflexos violáceos, Ventisquero Clásico Carménère é um vinho que traz um \u003c\/span\u003e\u003cem style=\"color: black;\"\u003ebouquet\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e aromático de mirtilo, groselha, amora, morango e cereja, acompanhado de notas de especiarias que se misturam harmoniosamente também com notas de chocolate e baunilha. Em boca, é macio e equilibrado, apresentando taninos maduros que lhe conferem um final satisfatório, onde reaparecem as notas frutadas e achocolatadas. Pode ser apreciado com queijos de pasta mole, pratos bem temperados, massas em geral e carnes como porco e cordeiro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eSua fermentação se inicia em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Posteriormente, 30% do volume é maturado por 4 meses em carvalho francês. Em seguida, permanece ainda por 6 meses em garrafa até ser comercializado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Viña Ventisquero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003ePaís de Origem:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Chile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eRegião de Produção:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Valle Central \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 85% Carménère, 15% Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Vinho tinto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eClasse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 750 mL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 13,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e 16ºC a 18ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eAspecto Visual:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Rubi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eAspecto Olfativo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Aromas de frutas pretas e vermelhas, com notas de chocolate, baunilha e especiarias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eAspecto Gustativo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Equilibrado, com taninos maduros e aveludados\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: black;\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e Carnes vermelhas, massas e queijos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rolha de Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45580050268217,"sku":"10492533","price":34.65,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6408\/2233\/files\/UCDH31569470223817-a6b7477f-b40c-4b57-83f7-d26942d5e0f3-1772849929996.png?v=1773250030","url":"https:\/\/winetrader.com.br\/products\/ventisquero-clasico-carmenere","provider":"Wine Trader","version":"1.0","type":"link"}