{"product_id":"masseria-borgo-dei-trulli-mirea-primitivo-di-manduria-dop-2023","title":"Masseria Borgo Dei Trulli Mirea Primitivo Di Manduria DOP 2023","description":"\u003cp\u003eO Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP é um vinho único, elaborado a partir de uvas Primitivo que passam por um breve período de sobrematuração nos cachos. As plantas têm mais de 60 anos e um rendimento baixo de apenas 600g por planta, resultando em um vinho profundo e intenso. Notas de frutas negras secas, sândalo, especiarias e chocolate se destacam, criando uma experiência sensorial rica. Em boca, é quente e redondo, com um final muito longo, tornando-o um vinho ideal para meditação. Avaliado com 99 pontos por Luca Maroni, este vinho é uma verdadeira obra-prima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA vinificação do Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP envolve a fermentação com grãos inteiros por 10 dias, mantidos a temperaturas entre 23-25ºC, com frequentes remontagens e délestages para extrair o máximo de cor e taninos. O vinho é maturado por 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso, seguidos de mais 6 meses em garrafa, o que contribui para sua complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Primitivo é ideal para ser apreciado sozinho, mas também harmoniza bem com molhos e preparações que tenham toques doces e agridoces. Sua riqueza e intensidade complementam pratos como carnes vermelhas com molho agridoce, preparações à base de frutas secas e especiarias, e queijos envelhecidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA uva Primitivo é conhecida por seus vinhos robustos e concentrados, com alto teor alcoólico e aromas de frutas escuras. Originária da região de Puglia, na Itália, a Primitivo também é cultivada nos Estados Unidos sob o nome de Zinfandel. Suas características incluem uma maturação precoce e a capacidade de produzir vinhos intensos e complexos.\u003c\/p\u003e","brand":"VGOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45606520258617,"sku":"VH1350","price":359.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6408\/2233\/files\/UCDH96561411413405-4f5c10e0-3a54-4ae3-9bf2-7dbb2ebe7b1c-1773934850884.webp?v=1774008867","url":"https:\/\/winetrader.com.br\/products\/masseria-borgo-dei-trulli-mirea-primitivo-di-manduria-dop-2023","provider":"Wine Trader","version":"1.0","type":"link"}